fitoterapia, floriterapia, cosmesi fresca

Noce moscata

noce-moscataLa noce moscata è un seme con aroma intenso, adoperato in cucina per dolci e per pietanze salate come carni, ripieni di ravioli, puré di patate, cavolini e salse tipo bechamel. Viene usata anche come aromatizzante per bevande alcoliche come “vin brulé” e punch al rum.

A causa dei numerosi effetti collaterali che si manifestano ad alti dosaggi, la noce moscata non trova grosso spazio nella moderna fitoterapia.

Particolare cautela nell’uso di noce moscata durante la gravidanza (concessa a piccole dosi) e negli individui in terapia con psicofarmaci (come gli Inibitori delle Mono-Amino-Ossidasi).